Elena Maria Melončeli je diplomirala na Civica Scuola di Cinema Luchino Visconti, na smeru za kameru i direktora fotografije. Godine 2015. učestvovala je na Međunarodnom dokumentarnom masterklasu Interdoc (Interaction: Doc Workshop) 2015 u Srbiji, kao i na radionici Tasty Food, Tasty Poland na Expo 2015, u organizaciji Filmske škole u Lođu.

Od 2016. godine je suosnivačica i suorganizatorka Winter Apricots Prilep International Film Festivala u Severnoj Makedoniji. Redovno sarađuje sa italijanskom produkcijskom kućom Berenice Film na filmskim i komercijalnim projektima, a radi u Italiji i Severnoj Makedoniji u oblasti filma, fotografije i kulturnog programiranja. Od 2022. godine je članica kulturnog kolektiva Augenblick u Đenovi, gde programira i organizuje festivale kao što su FuoriFormato, Infinite Bodies i Prix Vida Italia.